আমরা অনেকেই জানি পাখিদেরকে ডিমের খোসা খাওয়ানো খুবই উপকারী। কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না যে পাখিকে ডিমের খোসা খাওয়ানোর উপকারিতা কি? আজকের এই আলোচনায় আমরা জানবো পাখিকে ডিমের খোসা খোসা খাওয়ানোর উপকারিতা সম্পর্কে।

একটি ডিমের খোসায় সাধারণত ৯৫% ক্যালসিয়াম কার্বনেট, ৫% ক্যালসিয়াম ফসফেট এবং ম্যাগনেসিয়াম কার্বোনেটের পাশাপাশি অল্প পরিমাণে অদ্রবণীয় দ্রবীভূত প্রোটিন রয়েছে যা পাখির দেহে বিভিন্ন খনিজগুলির অভাব পূরণ করতে পারে অথবা পূরণ করতে সাহায্য করে।

বাসা বাঁধার সময় অথবা ব্রিডিং এর সময় পাখিদের প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম খরচ হয় যার ফলে পাখির শরীরে ক্যালসিয়াম এর অভাব হয়। পাখিরা তাদের ছোট শরীরের তুলনায় বেশি ডিম পাড়ে, তাই শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব হাড়ের ক্যালসিয়াম পূরণ করে থাকে। এর ফলে পাখির হাড়ের ক্ষয় হতে পারে।

তাই এই সময়ে পাখিকে বেশি বেশি করে দানাদার খাবার, খনিজ ব্লক,নানান ধরণের বীজ জাতীয় খাবার এবং কেটেলফিসবোন মিশ্রণ করে পাখিকে খাওয়ালে পাখির এই সমস্যা টা অনেকাংশে কমে যেতে পারে আর এই খাবার গুলর গুরুত্ব অনস্বীকার্য। ডিমের ছোলাও এখানে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। কারণ সিদ্ধ ডিমের খোসা হচ্ছে পাখির জন্য ডাইরেক্ট ক্যালসিয়াম এর উৎস।

এই ডিমের ছোলা সকল ধরণের পাখির জন্যই খুবই গুরুত্বপূর্ণ যেমনঃ বাজরিগার, ফিঞ্চ, কোকাটেল, লাভবার্ড, পেরট ইত্যাদি জাতীয় পাখি।

ডিমের খোসা পাখিকে দেওয়ার নিয়মাবলী :-

কাঁচা ডিম থেকে ডিমের কুসুম ও ডিমের ছোলা আলাদা করার পর পানি দিয়ে ভালো করে ডিমের ছোলা ধুয়ে ফেলতে হবে। তারপর হালকা কুসুম গরম পানিতে খোসা গুলো ফুটিয়ে নিন বা সিদ্ধ করে নিন। ডিমের খোসা অতিরিক্ত সিদ্ধ করা থেকে সতর্ক থাকুন।

কারণ খুব বেশি ডিমের ছোলা সিদ্ধ করে নিলে পরে আবার ডিমের খোসার উপকারী উপাদান গুলো নষ্ট হয়ে যেতে পারে তাই ডিমের ছোলা কম সিদ্ধ  করতে হবে ।

এখন ডিমের ছোলা সিদ্ধ হওয়ার পরে ডিমের ছোলা গুলো পাত্র থেকে নামিয়ে সাধারণ তাপমাত্রা বা রুম টেমপ্রেচারে আশা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

তারপর ডিমের ছোলা গুলোকে ঠিক মত রোদে সুকাতে হবে এর ফলে ডিমের ছোলা গুলো মচমচে হয়ে যাবে।

 তারপরে ডিমের ছোলা গুলোকে ঠিকমত ব্লান্ড করতে হবে নইলে পাটায় পিসে পিসে গুরও করতে হবে।

 আপনি চাইলে এই ডিমের ছোলা গুলো পাখিকে নানা ভাবে খাওয়াতে পারবেন যেমনঃ

১/ দানাদার খাবার এর সাথে মিশিয়ে দিতে পারবেন,

২/ চাইলে সিদ্ধ ডিমের সাথে মিক্স করে দিতে পারবেন,

৩/ মিনারেল ব্লগ, কেটেলফিশবোন ও ডিমের খোসাও একত্রে মিক্স করে দিতে পারবেন,

৪/ আবার চাইলে খালি ডিমের ছোলা পাখির খাঁচার এক সাইডে দিয়ে রাখতে পারবেন পাখির যখন ইচ্ছা পাখি তখন খাইতে পারবে।

এইভাবে আপনি পাখিটিকে সপ্তাহে 2-3 দিন ডিমের ছোলা দিতে পারেন এবং এই পদ্ধতিটি কাজ করবে এর শতভাগ আশা আপনি করতে পারেন।

So Viewrs আমাদের আজকের Blog টি এতুটুকুই। যদি আপনাদের কাছে আমাদের Blog গুলো ভালো লেগে থাকে তাহলে আমাদের বাকি blog post গুলো আপনারা চাইলে দেখতে পারেন।

পাখির বেপারে আরও বিস্তারিত জানতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি ভিসিট করতে পারেন

আবার চাইলে আমাদের ফেসবুক পেজ ও ভিসিট করতে পারেন